Хорватия

Хорватия – красивейшая страна, идеально подходит для любителей европейского отдыха. Страна ассоциируется с ослепительной голубизной Адриатики, ароматом сосен, кипарисами. Здесь можно долго бродить по узким улочкам прибрежных городков, сохранившихся еще с античных времен.

Если Вашим туристам нужен отельный отдых, с питанием «все включено», развлечениями, анимацией и т.п., то Вам не стоит ехать в эту страну. Здесь ничего этого нет. Хорватия подойдет тем, кто хочет насладиться первозданной природой, чистейшим воздухом, национальной кухней и прикоснуться к истории средиземноморья.

Сезон: Сезон начинается здесь с начала июня и заканчивается во второй половине сентября. Средняя температура воды в море летом составляет 25-27°С, воздух прогревается до 31°С. Горы надежно защищают побережье от холодных ветров, поэтому климат здесь очень мягкий и комфортный.

Отели Хорватии: Наиболее популярный вид отелей – это апартаменты и недорогие 3* отели. В целом уровень сервиса в таких отелях довольно приличный и есть множество дополнительных услуг.
Отелей 4-5* не так много, но постепенно их количество растет. Большинство таких отелей расположены непосредственно на берегу или поблизости от пляжа.


Курорты:
Отличительной чертой города являются красные терракотовые крыши, которые появились в городе еще во времена Средневековья.
В Дубровнике много достопримечательностей, но туристов особенно притягивают пляжи. В районе Старого города много галечных пляжей. Любителям песчаных пляжей следует выбирать курорты в районе Старого порта.
Туристов привлекают в городе замечательные бухты, на которых раскинулись великолепные песчаные пляжи. В самом городе расположен превосходный парк, который рад туристом в любое время года. В Макарске довольно мягкий климат, поэтому отдыхать сюда приезжают со всех концов света на протяжении практически всего года.

Шибеник превосходно подходит для отдыха с детьми. Всего в 8 километрах от города, на курорте Солярис, по побережью Адриатического моря, раскинулся один из лучших песчаных пляжей Хорватии.
Благодаря мягкому климату сюда приезжают отдыхать туристы практически со всего света. Здесь отличные песчаные пляжи. Для любителей и профессиональных альпинистов в окрестностях города есть превосходные скалы. Найдут себе занятия и виндсерферы — здесь отличные волны. В самом городе много достопримечательностей, которые сохранились еще с Античности и Средневековья.
В список лучших пляжных курортов Хорватии входит Башка-Вода. Этот городок расположен у подножья горы Биоково. Курорт славится своими чистыми улицами, уютными отелями, превосходными барами и ресторанами. На улицах города вас всегда встретят доброжелательные жители. У побережья моря вас ждут превосходные пляжи и чистейшая морская вода.
Курорт отлично подходит для отдыха как в одиночку, так и семейным парам, а также семьям с детьми.

Ровинь
Туристов на этом курорте ждет первоклассный сервис, превосходные спортивные сооружения, отличные рестораны и ночные клубы

Пула – крупнейший курортный город Хорватии, раскинувшийся на западном побережье полуострова Истрия. Пула считается транспортным узлом государства, неподалеку от города находится аэропорт. Жители города, помимо туристического бизнеса, занимаются рыболовством, виноделием, судостроением. Город Пула богат всевозможными достопримечательностями, самая яркая из которых — римский амфитеатр.

Достопримечательности Хорватии:
Самый большой и самый старый национальный парк в Хорватии. Каскад озер находится в окружении зелени лесов. В зависимости от месторасположения водоемы делятся на верхние и нижние озёра. В них впадают воды пяти рек: Кораны, Црны, Биелы, Плитвицы, Риечицы. Самыми крупными водоемами являются: Прошчанское, Козяк и Головац. Они содержат около 75% от всего объема озёр.
Хвар — длинный узкий остров, в 1997 году журнал «Traveller» назвал его одним из десяти прекраснейших островов мира. Лавандовые поля, виноградники и холмы, откуда открываются сказочные виды на горы материковой части Европы, - чудесное место для отдыха.
Крка — второй по популярности национальный парк Хорватии после Плитвицких озер расположен в Средней Далмации, между Задаром и Сплитом и неподалеку от Шибеника
Дворец Диоклетиана (Хорватия) – старинная часть исторического центра города Сплит, в 1979 году ставшая частью Всемирного наследия ЮНЕСКО
Локрум — это остров и национальный парк Хорватии. ... В первую очередь, остров Локрум примечателен своей природой — обилием сосен, олив и лимонов. Заповедные леса острова охраняются ЮНЕСКО
Амфитеатр в Пуле - один из крупнейших римских амфитеатров, сохранившийся до наших дней. В настоящее время здесь до сих пор проводятся известные постановки и фестивали.
Самый большой собор в Хорватии находится, конечно же, в хорватской столице Загребе. Это самое высокое здание в Загребе и во всей Хорватии.

Что привезти из Хорватии?
Обязательно купите традиционные подушечки, наполненные лавандой и другими ароматными средиземноморскими травами, большие и маленькие, для шкафа, ароматизации помещений и постели. А еще здесь замечательный текстиль, вы можете приобрести одежду, обувь, аксессуары.

Национальная кухня:
На побережье Хорватии преобладает оригинальный микс средиземноморской и балканской кухни. Под влиянием итальянской кухни в Хорватии очень популярна паста, а на полуострове Истрия производится несколько видов домашней пасты характерных традиционных форм и забавных названий - «чешлянцы», «плюканцы», «ушкице».
- запеченную утку или индейку с млинцами
- загорские штрукли со свежим сыром - традиционное блюдо, похожее на вареники с творогом;
- славонский чобанац - острый гуляш из баранины и свинины в большом количестве соуса, который подается, как суп, в глубоких тарелках;
- славонский и бараньский кулен и другие сырокопченые деликатесы региона Славония и Баранья;
- фиш-паприкаш - густой и острый суп из пресноводой рыбы.

Из десертов:
- пирожное маджарица (madarica, в пер. «венгерка») с шоколадом;
- пирожное крем-пита (krempita), с очень тонким слоем теста и воздушным заварным кремом;
- меджимурска гибаница (medimurska gibanica), рулет с яблоками, маком и творогом;
- орехняча (orahnjaca), рулет с грецкими орехами и изюмом.

Ежегодные события:

Январь: 06.01 - праздник Трех Королей. Карнавал в РиекеКарнавал в Риеке
Февраль: с середины февраля до начала марта в Хорватии проходят традиционные карнавалы, самый известный из которых - карнавал в городе Риека (Кварнер). В Дубровнике 02.02-03.02 празднуют день Святого Влаха, который считается днем города Дубровник.
Апрель: 01.04 - празднования дня города Лудбрег в континентальной Хорватии, который, по легенде, является самым настоящим центром мира. Праздник так и называется - «День центра мира». 09.04-13.04 на острове Врач проводится международный кулинарный фестиваль «Жемчужина моря».
Май: в начале мая на острове Мали Лошинь - гастрономический фестиваль традиционной кухни, 01.05-1 1.05 музыкальный фестиваль Св. Марка в Загребе, 17.05-18.05 рыцарский фестиваль «Святая Елена» в Загребском регионе, 25.05 День открытых дверей на виноградниках Истрии, 30.05-01.06 Фестиваль традиционной кухни в г. Биоград-на-Мору, Далмация.
Июнь: с июня по октябрь на островах Хвар, Паг (г. Новалья), Крк проводятся музыкально-театральные фестивали, открываются фестивали «Лето в Макарске», (г. Макарска, Далмация), «Лето в Цавтате» (Цавтат, Далмация), «Летние ночи в Риеке» (Риека, Кварнер), «Задарское театральное лето» (г. Задар, Далмация), «Лето в Осиеке» (г. Осиек, Славония).
Июль: продолжаются театрально-музыкальные и фольклорные фестивали почти во всех городах побережья, 01.07 открывается фестиваль Istra Inspirit (Истрия), который «оживляет» на площадях и улицах городов историю региона, 04.07-05.07 Летний карнавал в Нови Винодольски (Кварнер), 04.07-07.07 Liburnia Jazz Festival в Опатии (Кварнер), 05.07 Вечер рыболова в Ровине (Истрия), 05.07 открытие фестиваля «Музыкальные вечера в Св. Донате» (г. Задар, Далмация), 06.07-27.07 Фестиваль далматинских клап (традиционная музыка) в г. Омиш, Далмация, 10.07 открытие фестиваля классической музыки и драматургии «Летние игры в Дубровнике» (г. Дубровник, Далмация), 1 7.07-27.07 теннисный турнир ATP Vegeta Croatia Open (г. Умаг, Хорватия), 20.07 кулинарный фестиваль «Нинская шоколиада» (г. Нин, Далмация), посвященный производству традиционного мясного деликатеса «шокол».
Август: продолжаются культурные, театральные и музыкальные фестивали в большинстве городов, 01.08-15.08 проводится фестиваль современной музыки Terraneo в Шибенике (Далмация), 04.08 традиционный праздник в г. Водице (Далмация), 09.08 День св. Ловре - праздник падающих звезд в Ровине (Далмация), 10.08 музыкально-гастрономический праздник на набережной г. Задар (Далмация), 16.08-19.08 Дни Диоклетиана, исторический фестиваль в г. Сплит (Далмация). Фестиваль Фестиваль "Средневековый Шибеник"
Сентябрь: в первой половине сентября продолжаются культурно-музыкальные фестивали во многих городах, 01.09-10.09 исторический фестиваль «Средневековый Шибеник» (г. Шибеник, Далмация), во многих городах Славонии, Баранин и Хорватского Загорья открываются музыкально-гастрономические фестивали, посвященные началу сбора винограда, 06.09 открываются гастрономические фестивали «Дни трюфелей» на Истрии, 20.09-02.10 - «Вараждинские вечера барокко» (г. Вараждин, Меджимурье), 21.09-27.09 Соревнование по ловле тунца, остров Муртер (Далмация), 21.09-05.10 «Велосипедные дни» на Истрии.
Октябрь: продолжаются Дни трюфелей в Истрии, 19.10-29.10 международный кинофестиваль в Загребе, 23.10-26.10 Boat Show, г. Биоград-на-Мору.
Ноябрь: продолжаются Дни трюфелей в Истрии, праздник молодого вина Мартинье в Задарском регионе и Хорватском Загорье.